Dr. Joel Fuhrman
Dr. Joel Fuhrman, világhírű táplálkozástudományi szakértő és orvos számos bestseller szerzője, a nutritáriánus étrend népszerűsítője. Dr. Fuhrman számos bestsellerében írt arról, hogy pusztán az étkezési szokásaink megváltoztatásával hogyan előzhetünk meg mindenféle betegséget, az egyszerű megfázástól kezdve egészen a rákos megbetegedésekig. Hiszen a táplálék egyben gyógyszer is!